Web Analytics
e shop
e shop
Přejít na obsah

Etiopie Sidamo Dimtu

Jednodruhová káva
Chuť: Zralé mango, černý rybíz, granátové jablko
Odrůda: 100% Arabica (Guji Sidamo stupeň 1 a 2)
Zpracování: vyprané
Kultivační výška: 1800-1900 m
Okamžitá dostupnost
215,10 Kč(vč. DPH) 239,00 Kč
Kup teď
Informace o produktu "Etiopie Sidamo Dimtu"
Pastýř Kaldi se potuloval svými kozami po hornaté krajině oblasti Sidamo, kde jeho zvířata okusovala keř s červenými plody. Pak celou noc vesele poskakovali, takže Kaldi, dosud neznámé kávové třešně, si další den vyzkoušela kávové třešně a objevila jejich povzbuzující účinek. Podle legendy se tedy Etiopie stala kolébkou kávy. Naše organická Etiopie Sidamo Dimtu je pěstována ve stínu horských stromů s tóny zralého manga, černého rybízu a granátového jablka. Tato harmonická kombinace ovocných tónů a sladkosti kávy má za následek všestrannou praženou kávu, která je známá svou velmi vysokou kvalitou.

Původ: Etiopie, region: Oromia, okres Odo Shakiso
Kávovník našel svůj historický původ již v 19. století, kdy po jídle kávových třešní vesele poskakovaly kozy pastýře Kaldiho. Organická káva Ethiopia Sidamo je známá svou velmi vysokou kvalitou a od ostatních zrn se liší svou zelenou, šedivou barvou. Káva pocházející z Etiopie je často směsí různých kávových třešní z různých odrůd, které se v Etiopii pěstují. Naše organická káva z Etiopie Sidamo Dimtu je uváděna na trh organizací Dimtu Coffee Industry PLC a patří jí 370 jednotlivých farem. Organizace se stará o marketing a zajištění kvality této speciální kávy. Zpracování a přípravu však provádějí jednotliví zemědělci. Zralé třešně vybírají pouze ručně a zpracovávají tak, aby je bylo možné pomocí slunečního tepla sušit na třešních a betonových podlahách. Při přípravě kávy si ve svém šálku vytvoří tóny zralého manga, černého rybízu a granátového jablka a udržuje harmonickou rovnováhu mezi ovocnými tóny a sladkostí kávy. Kvůli nadmořské výšce a poměrně nízkým teplotám kávové třešně dozrávají pomaleji a mají více času na rozvinutí své ovocné chuti. černý rybíz a granátové jablko a udržuje harmonickou rovnováhu mezi ovocnými tóny a sladkostí kávy. Kávové třešně díky nadmořské výšce a poměrně nízkým teplotám dozrávají pomaleji a mají více času na rozvinutí své ovocné chuti. černý rybíz a granátové jablko a udržuje harmonickou rovnováhu mezi ovocnými tóny a sladkostí kávy. Kávové třešně díky nadmořské výšce a poměrně nízkým teplotám dozrávají pomaleji a mají více času na rozvinutí své ovocné chuti.
4.5 / 5
2 recenze
1
1
0
0
0
Zadejte své hodnocení:
Návrat na obsah
View My Stats