Jak správně odvápnit kávovar?

Publikováno podle Espressone ČR v Barista · Sobota 31 Led 2026 · 2:30
Tags: odvápnění, kávovar, údržba, tipy, káva, domácnost, čištění

"Odvápnění kávovaru: Jak na to, aby káva chutnala skvěle!"

"Jak správně odvápnit kávovar a užít si skvělou kávu každý den!"

Odvápnění kávovaru je klíčem k tomu, aby vaše káva chutnala skvěle a aby váš kávovar vydržel co nejdéle. Pokud se vám zdá, že káva už nemá tu správnou chuť nebo se kávovar pomalu zahřívá, je čas na akci! Nejdřív si připravte Lujo Clean, který se dá koupit v našem e-shopu. Smíchejte ho s vodou a nalijte do nádržky. Poté spusťte cyklus přípravy kávy bez kávy – tím se odvápňovací roztok dostane do celého systému. Po dokončení nezapomeňte důkladně propláchnout kávovar čistou vodou, aby se odstranily zbytky. A voilà, vaše káva bude opět chutnat jako čerstvě pražená!

- Proč je odvápnění kávovaru důležité a jak ovlivňuje chuť kávy?
- Tipy na přírodní odvápňovače, které máte doma
- Jak často byste měli odvápňovat kávovar podle jeho typu?

Odvápnění kávovaru se může zdát jako nudná povinnost, ale ve skutečnosti je to klíč k tomu, aby vaše káva chutnala skvěle. Voda, kterou používáte, obsahuje minerály, které se časem usazují a mohou ovlivnit chuť i funkčnost přístroje. Nebojte se, není to nic složitého! Stačí pár jednoduchých kroků, jako je použití speciálního odvápňovacího roztoku nebo dokonce octa, a během chvilky máte hotovo. Nezapomeňte si kávovar pravidelně zkontrolovat, aby vám mohl sloužit co nejdéle a vy si mohli vychutnat každý šálek jako barista!

✅ Co budeš potřebovat

Odvápňovací prostředek
- originální výrobce (nejlepší varianta)
- nebo kyselina citronová (nouzově)
Čistou vodu
Nádobu (min. 1 litr) na zachycení vody

🧪 Správný odvápňovací roztok

Varianta A – originální přípravek
➡️ Řiď se dávkováním na obalu (většinou 1 balení na 0,5–1 l vody)

Varianta B – kyselina citronová (nouze)
➡️ 25–30 g kyseliny citronové / 1 litr teplé vody
❗ Nepoužívej ocet – ničí těsnění a zanechává zápach

🔧 POSTUP KROK ZA KROKEM

1️⃣ Vypni kávovar

Vyjmi kávu, kapsli, páku
Vyprázdni odkapávací misku

2️⃣ Nalij odvápňovací roztok

Do nádržky na vodu
Pod výtok dej velkou nádobu

3️⃣ Spusť odvápnění

🔹 Automatický kávovar

Zapni program odvápnění
Pokud ho nemá:
- spusť výdej horké vody / kávy bez kávy
- po 200–300 ml udělej pauzu 5–10 min

🔹 Pákový kávovar

Zapni čerpadlo na 10–15 s
Vypni a čekej 5 min
Opakuj, dokud není nádržka prázdná

4️⃣ Propláchni systém (KRITICKÝ KROK ⚠️)

Nádržku 2× naplň čistou vodou
Celou ji nech protéct strojem
Zbavíš se zbytků chemie

5️⃣ Hotovo

Otři výtoky
Vrať filtr / páku
Uvař testovací kávu (klidně ji vylij)

⏱ Jak často odvápňovat?

Tvrdost vody Interval Měkká 1× za 3–4 měsíce Střední1× za 2 měsíce Tvrdá1× za 4–6 týdnů

💡 V ČR je voda většinou středně tvrdá až tvrdá

❌ Nejčastější chyby

❌ Ocet
❌ Vynechání proplachu
❌ Příliš silný roztok
❌ Odvápnění horkého stroje

Nejsou ještě žádné recenze.